Atelier lacto fermentation

Samedi 24 mai 2025 de 9h à 12h salle Cherpin à Theizé, venez vous initier à la lacto fermentation. Une formation complète, animée par Sahayim FAURITE, artisan fermenteur, naturopathe et hygiéniste engagé, fondateur de "la vie dans un bocal".

Vous apprendrez à:

🫛‍ Cueillir et reconnaître les herbes et aromates

Apprendre les bases de la microbiologie pour comprendre le processus de lacto fermentation

Produire un bocal de condiments fermentés

Déguster quelques préparations et partager des expériences

Repartir avec un bocal confectionné, une fiche récapitulative et un accès accès privé à un groupe facebook pour les questions d'après stage et les retours d'expérience

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